美食DIY 7:珍珠丸子

绚斓晨韵

<br /><br />珍珠丸子
材料：猪肉１００克、糯米１００克、芹菜茎、１／２个蛋清、盐、味精、胡椒、淀粉
１、糯米泡一晚上，肉剁烂，加入１／２个蛋清、盐、味精、胡椒、淀粉，顺着一个方向搅拌上劲；
２、芹菜茎切小粒，再跟猪肉馅搅拌均匀；
３、将肉挤成丸子状，在糯米中滚一圈，让外层沾满糯米；
４、放入盘子中，再放入蒸锅中，大火２０分钟。
　　很简单很漂亮，当然也很好吃哦。加了芹菜的丸子特别的清香。

疯狂肥肥

<br /><br />又是安逸的