无奶油简单冰淇淋做法

tigerleejia

       用料：蛋黄 2个，牛奶 200ML，白糖 40克 做法：蛋黄和白糖混合均匀；加入牛奶混合均匀；用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾；浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）；可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏。