食在简阳——简阳市第一届旅游烹饪大赛

金色狂舞 · 发表于 2013-8-16 09:02:27

本帖最后由左耳@一块洞于 2015-8-4 12:39 编辑

（雄州社区金色狂舞摄影报道）激情八月，异彩纷呈。8月15日，由简阳市旅游局、简阳市旅游协会主办，简阳市奥林健身休闲有限公司承办，简阳市所有星级酒店、星级农家乐、旅游饭店及旅游特色餐饮点参加的简阳市第一届旅游烹饪大赛在奥林宾馆举行。出席烹饪大赛的有：简阳市委常委、龙泉山灌区管理处处长李建中，资阳市旅游局局长甘忠，资阳市旅游局纪检组长、资阳市旅游协会常务副会长梅跃，简阳市旅游局局长谢锦，资阳金迪大酒店副总经理潘必国，简州大饭店总经理、中国烹饪大师、高级鉴定员黄邦文，奥林健身休闲有限公司董事长、奥林宾馆总经理曾启富。出席比赛活动的还有资阳市旅游协会副秘书长和餐饮协会秘书长秦照明，简阳市商务局、市药监局、市旅游局、市旅游协会的有关领导和同志；还有花岛度假酒店、昕雅图酒店、奥林宾馆、简州大饭店、新东南大酒店、马厚德羊肉食府、廖世羊肉汤、新雨城饭店8家参赛单位的带队领导及参赛选手，还有水电疗休中心、吴氏老菜馆等7家观摩单位的代表。此次活动以“开发旅游资源，展示地方特色，弘扬饮食文化”三大要素为主线，注重菜品创新，技术创新，鼓励参赛选手开拓思维，通过大赛交流烹饪技术，提高简阳市旅游餐饮业整体素质，着力打造“食在简阳”的旅游品牌。简阳市第一届旅游烹饪大赛，8家企业40多人参赛，7家企业20多人观摩，此次大赛，参赛单位精心准备，食材考究，菜品做工精细，色、香、味齐全。经过激烈角逐，花岛度假酒店获得金奖，新东南大酒店、马厚德羊肉食府荣获银奖，昕雅图大酒店、奥林宾馆、简州大饭店位列第三。花岛度假酒店的热菜《思乡羊肉》、凉菜《奶油木瓜》，新东南大酒店面点《港式木瓜酥》分获单项奖。选手们在比赛中沉着冷静，不负众望，取得了优异成绩；同时也通过切磋技艺增进了彼此的友谊！

金色狂舞 · 发表于 2013-8-16 09:03:35