金龙鱼现“问题油” 消费者望查明真相

反手泥光

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　　金龙鱼检出“问题油”

　　春节临近，食用油“黄曲霉素”风波未平，“色泽烟点”风波又起。安徽省工商局不久前对外发布通报，该部门抽检7个生产厂家10组食用油后发现，合肥市有2批次食用油不合格。其中，金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点项目不合格。

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　小超市质疑“晒坏说”

　　据有关报道称，金龙鱼食用油合肥经销商王先生称，此次抽检的“问题油”，出自一家小超市，由于小超市保管不善，才使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。

　　对此，涉事小超市并不认可。记者8日来到这家小超市，看到这里虽然没有涉事“问题油”的踪影，但同品牌食用油还有很多种，都整齐地码放在超市的最拐角处。“我觉得经销商的说法不能令人信服，抽检的玉米油在店里销售比较慢。”小超市负责人韦经理说，一般是经过总部配送到货，店里直接上架销售，基本上不会出现盛放和保管问题。

　　记者随后来到这家小超市总部，总部负责人郝明玲说，被抽检的这一批次产品在便利店不是大批量销售，整个超市销量不到10桶，且平常配送和仓储也有一整套流程，暴晒导致色泽和烟点不合格的说法，实在不敢认同。“我们正准备相关材料，积极配合工商部门的调查，并找经销商通知厂家及时给出解释。”

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工商部门发下架通知

　　9日上午，金龙鱼食用油生产商益海嘉里食品营销有限公司合肥分公司经理李志刚回应记者称，公司总部对这一事件非常重视，接到工商部门的通报后，第一时间将涉及的同一批次所有产品做下架处理。对于抽检的色泽和烟点，属于质量等级项目，而不是食品安全项目。比如，烟点不合格，是由于没有达到一定的度数标准，说明食品的质量等级存在瑕疵，但在食品安全方面还是有保证的。

　　安徽省工商局食品流通监督管理处副调研员张明告诉记者，工商部门在检测出“问题油”之后，及时向各地超市、卖场下发了“问题油”的下架通知。

　　消费者希望查明真相

　　接受采访的消费者纷纷表示，油是生活必需品，老百姓对此特别关注，希望能尽快查明问题真相。“不管是超市问题，还是生产厂家问题，赶快查出原因吧，别又拿老百姓的安全不当回事了。”在家乐福超市合肥国购广场店，70岁的胡翠兰边选购食用油边说。

　　眼下，“问题油”下架了，但食品安全无小事，由此引发的食品安全问题更值得深思。如何确保不再出现“问题油”、食用油产供销“全链条”如何安全运转，激起社会公众热议。

　　国家农副加工食品质量监督检验中心（安徽）粮油检验部负责人说，既然国家颁布了《食用植物油卫生标准》，对各项指标提出了相应的要求，那么，在产供销各个环节，生产厂家和流通企业就应该不打折扣地遵照执行。此次被查出食用油的某些指标不合格，说明有些环节确实出现了问题，相关部门应该顺藤摸瓜，进行严厉查处。

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    专家说法

　　原料不合格

　　烟点会降低

　　一般来讲，原料差烟点低，原料不纯，存在掺杂，烟点也会相应降低。油料专家解释说，比如合格的食用油烟点应在300摄氏度，但质量不合格，烟点则可能降至270摄氏度就会冒黑烟了。

　　据《合肥晚报》