90元一斤！什么菜这么香？商家：忍嘴一个月5元就能买到

五米阳光

每年初春，新鲜上市的香椿都会因其远超一般时令蔬菜的价格被热议一番。

今早，#上海香椿卖到90元一斤#的话题就登上了热搜榜。

都知道香椿贵，到底有多贵？红星资本局进行了一番探访。

前几天最高时80元/斤

目前25到50元/斤不等

成都市锦江区落虹桥街农贸集市和与之相邻的天涯石社区菜市场，香椿的价格从25元/斤到50元/斤不等，大多数商家的价格是40元/斤。

有商家告诉记者，现在的货基本都是从省内其他地方进的，“像攀枝花那边气候比这边热，成熟得早，而且昼夜温差大，香椿的口感要比本地的嫩。”

该商家提到，前几天（攀枝花）那边的头茬香椿刚上市的时候，这里最高卖到过80元/斤，而且往年最高也差不多就是80元左右的价格。

记者看到，商户在卖的香椿，都扎成小捆，一个摊位最多也就在泡沫箱或者是菜篮子里放着几捆。有消费者说，“这会儿我是不买的，现在太贵了，便宜了才吃。”

而在距离菜市场几百米之外的永辉超市（339店），记者刚进门，就看到了门口蔬菜区显眼位置摆放好的盒装香椿，标价39.8元/斤。

店员告诉记者，现在降价了，前几天都是60、80元一斤，她说这些香椿都不是成都本地的，是外地进的货。翻看标签记者发现，香椿原产地是四川达州，是由深圳的一家公司经销的。

“本地的香椿多数还得个把月才出得来，市面上少，卖得贵。”有商家讲。而记者发现，卖50元/斤的都说是本地香椿。

外送价格比线下高出不少

电商平台40元/斤包邮

相比于线下，线上外送平台生鲜店铺香椿的售价则要高上不少。美团外卖上述天涯石社区菜市场某生鲜店，其外卖香椿的价格是6.8元/50克，相当于68元/斤；而2公里之外的北东街农贸市场一家蔬菜公社的香椿，外卖价格则高达89/斤。

而在某电商平台，记者看到香椿发货地多显示为四川达州，商品描述大多是“现摘当季新鲜头茬嫩芽”。

综合排名里销量最高的一家店铺，其香椿的售价是39.8/斤包邮。此外，还有云南昆明、红河等地的店铺。综合来看，价格在40元/斤。

某店铺客服称，当天下单第二天能到成都。他说现在东西少，清明节前后菜市场随便就可以买到，那时候是绿的，不过口感是一样的，到时候价格才会下来，“也就3到5块钱”。

在盒马鲜生APP，记者看到未来中心店的盒装香椿，规格是100g/盒，价格是9.9元。

走访过程中记者发现，基本只有在大型生鲜超市和农贸市场才看得到香椿在售卖，小的街区和居民区的蔬菜小卖店，偶尔才见得到卖的。

问及原因，老板们都说，因为贵，买的人少，而且吃的是新鲜，所以不敢拿或者不敢拿多了，怕卖不掉。

红星新闻记者 白兆鹏