马厚德羊肉食府倾力打造“两湖一山”金牌菜

金色狂舞 · 发表于 2013-8-17 21:08:50

本帖最后由金色狂舞于 2013-8-19 16:04 编辑

   （李旭辉）8月15日笔者有幸作为媒体朋友参加了以“食在简阳”为主题的简阳市第一届旅游烹饪大赛。步入奥林宾馆主会场大厅，首先被参赛单位布展的鲜花、雕工精细的飞禽走兽，田园风光等展台深深地吸引了……在场的参赛选手、参赛单位代表、观摩比赛的朋友和媒体记者都纷纷拿起相机、手机拍了起来……
   突然我眼前一亮，三年前我在羊肉美食节主会场熟悉的一件作品就呈现在我面前，那不是马厚德羊肉食府的“两湖一山”吗？眼前的“两湖一山”“山”青水秀，山脚下的三岔湖、龙泉湖里红红的金鱼荡起阵阵涟漪，山腰大耳羊在那里品着山泉水吃着中草药，仙鹤飞翔在龙泉山上，这一盛景让人神往！
   “两湖一山”是这次马厚德羊肉食府参加比赛的主题作品，他们紧紧围绕简阳旅游特点，以“羊”为媒打造地方旅游烹饪特色品牌，送展的五道菜品《锦绣合味》《茶香羊肉》《水晶蒸饺》《生态羊肾》《花开富贵》都是用羊肉作主料的菜品，精美的做工和娴熟的烹饪技艺，博得了在场评委和参赛单位好评，但由于参赛单位高手林立，马厚德羊肉食府仅以微弱的差别屈居第二，获得本次大赛银奖。
   会后，大赛评委与马厚德羊肉食府马厚德羊肉食府作了技术上的交流，就布展和菜品主题的提炼提出了宝贵的意见，希望他们继续深化、提炼这一主题，赋予它更多文化内涵，使它成为简阳地方旅游文化的一大杰作。我们深信：马厚德羊肉食府仍在蝶变，他们会为大众送上更多、更精美的佳肴。

“两湖一山”参赛作品

金色狂舞 · 发表于 2013-8-17 21:09:20

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金色狂舞 · 发表于 2013-8-17 21:12:47

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