尖椒牛肝菌炒肉

绚斓晨韵

<br /><br />这道菜炒出来有青椒的清香和菌子的浓香，营养也不错～

食材：大蒜两个，二荆条青椒两三根、牛肝菌、瘦肉
准备：1. 大蒜拍烂，二荆条切丝，牛肝菌切片
          2. 瘦肉切丝，加入豆粉、还有少许的盐和清油码味（这样炒出来的肉会比较嫩哈～）
步骤：1. 炒锅烧热后倒入清油
           2. 等油烧至七成热的时候（看到油烟烟起卷卷的时候），倒入大蒜炒香
           3. 闻到蒜香味时就可以把肉丝倒进过快速炒散
           4. 就看到肉丝分离变色后就可以放青椒和牛肝菌了，并且加少许盐（因为之前肉里已经有盐味了，所以后面盐放少点哈）
          5. 看到牛肝菌熟后，就可以撒味精（鸡精），然后起锅～

绚斓晨韵

<br /><br />滑滑的牛肝菌