简阳市简城镇银河路被授予省级餐饮服务食品安全示范街

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近日，全省餐饮服务食品安全示范工程建设现场会在成都举行，省食药监管局、省卫生厅、省商务厅联合为获得首批“餐饮服务食品安全示范单位”的单位授牌。雁江区被授予省级餐饮服务食品安全示范县（区），资阳市三贤文化公园商业广场、简阳市简城镇银河路被授予省级餐饮服务食品安全示范街，资阳锦江蜀亨大酒店、四川海底捞餐饮股份有限公司被授予省级餐饮服务食品安全示范店。 　　据市食药监管局负责人介绍，今年3月以来，我市餐饮安全示范创建工作，在市委、市政府的坚强领导下，按照省食药监管局的安排部署，坚持高起点、严要求，对已经开业的餐饮店，进行硬件改造；对新申办的，会同城管、商务、街道办事处，提前介入，指导布局和装修。坚持抓现场、搞观摩，组织参观学习管理规范的酒店，相互促进。坚持重规范、强监管，加强对创建单位的监督检查，对火锅店、饮品店等重点对象坚持每月检查一次，实行全市餐饮检查登记制度和检查情况周报制度。坚持重教育、抓培训，要求餐饮店组织员工每天学习一条法规，印发宣传资料交给餐馆，向顾客发放食品安全宣传资料。坚持统一信息公示，统一制作了监管信息公示牌，实行量化分级管理。坚持统一管理制度，组织编写健康管理制度、员工培训制度、进货查验制度等十七项制度，统一制作上墙。坚持统一索证索票登记。统一设计制作了食品原料采购验收台账记录、原料采购索证登记表，要求按规定完整填写。坚持统一废弃物管理，统一设计了餐厨废弃物、废弃油脂去向登记表，要求如实登记，安装了油水分离器。坚持统一添加剂备案公示，统一制作了食品添加剂使用情况备案（公示）表，要求向食药监管局备案、向顾客公示食品添加剂使用情况。坚持统一规范餐饮服务文明礼仪，结合城市公共文明指数测评相关工作，编写了城市公共文明宣传资料，要求做好文明礼仪培训，加强公共文明知识宣传，提高服务水平。 　　通过示范工程创建活动的引领带动，目前全市餐饮服务经营秩序逐步好转，餐饮服务食品安全保障水平稳步提升。 来源：资阳日报

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银河路在哪里》