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[好吃推荐] 田园蔬菜汤

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发表于 2010-11-25 10:56:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 左耳@一块洞 于 2015-8-4 15:00 编辑 <br /><br />原料:玉米1根 胡萝卜1根荸荠8颗青笋一根腔骨500克 姜6片 清水2000ml
    调料:盐2茶匙(10克)
    做法:
    1、将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
    2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
    3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。
    4、先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。

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发表于 2010-11-25 16:33:35 | 显示全部楼层 IP:四川资阳
本帖最后由 左耳@一块洞 于 2015-8-4 15:00 编辑 <br /><br />这个看到都要流口水的嘛

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 楼主| 发表于 2010-11-25 16:35:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 左耳@一块洞 于 2015-8-4 15:00 编辑 <br /><br />

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发表于 2010-12-1 12:28:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 左耳@一块洞 于 2015-8-4 15:00 编辑 <br /><br />看到都安逸。。。

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