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[好吃推荐] 超适合夏天有奶茶太容易长胖?不如自制这个,健康美味还很降暑

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发表于 2020-5-31 10:30:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

最近的天气可真是越来越热了,大家在逛商场呀,在家看电视,手里呀,总得要有一杯饮料才像样,而在外面我们最常喝的就是奶茶了,不过奶茶可不便宜哦,随便点一杯奶茶都要十几块钱,就天天喝吧荷包就受不住呀,但就是每天都想喝奶茶,小俊也觉得天天喝奶茶实在是太贵了!怎么办呢?试一下自己做呗!经过了几次的尝试,总算是做出来了,外面十几块的饮料奶茶,自己在家做只要几块钱。

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今天就给大家带来一款自制奶茶,清凉解暑,食材简单,喝上一口就喜欢上这个味道了。学会了的朋友还可以自己去做给家人试一下,对于那些靠奶茶续命的小伙伴更加是福音,又不用排队去买,在家就能做出来了。我一次就制作一壶,嘿嘿,这样几天都有奶茶喝了。话不多说,今日伙食,自制红茶冻奶茶。

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食材很简单,大家需要准备红茶一袋,清水,牛奶,蜂蜜还有白凉粉,喜欢喝甜的奶茶,还可以准备一些炼奶,这样等下做出来的奶茶就更甜更香了。先把红茶泡好,像平时喝茶一样,第一泡泡出来的茶倒掉,不要使用,然后把茶包丢掉小锅里,按照茶包上对应的比例来加入清水,开小火煮它,大概煮个5分钟就可以了,大家可以看到整一锅水都变成了红色,不要以为茶叶的部分到这就可以了哟,告诉大家这仅仅是第一步,如果大家喜欢其他的茶叶也可以,都是一样的过程。

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接着把茶包拿出来,加入上面说到的白凉粉,搅拌均匀后继续开小火,等到茶叶再次煮开就可以了。这里更加推荐大家去用吉利丁片来做哦,经过我的几次的实验效果呀,吉利丁片的做出来的红茶冻比白凉粉做出来的红茶冻更加的有布丁果冻的口感,而白凉粉是有种糕点的味道,比较中式一点,我觉得还是这个西式的味道更加搭配一点。

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接着把倒入一个碗里面,放置着它,等着自然冷却,一会就凝固成型辣,把碗翻过来,倒出已经凝固的红茶,接着把红茶切成一小块一小块的放在一边备用。接着用一个大碗倒入红茶冻,如果小伙伴做的多的话可以用一个扎壶装好,再倒入适量的牛奶,以及加入炼奶,加多少就看大家个人口味了,搅拌均匀后就可以放入冰箱里,奶茶还是冻得好喝嘛,我都会放入冷藏区加快冷却得时间哦。

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从冰箱里面拿出来喝一口,哇,简直是和外面的不分上下,而且价格还知识外面的十分之一,相当的划算。是不是很有外面奶茶店的感觉?我觉得再煮这个奶茶的时候,自己好像成为了奶茶店的师傅一样,特别的有成就感,有兴趣的小伙伴可以去试试。关注小俊,下期给大家带来更多的夏日美食,只有你想得到,没有小俊做不到的,小伙伴们下期再见!


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